Tournedos d'avocat et de crevettes, suprême de pamplemousse *

Tartare de veau, olives, citron, sauce vitello tonnato, tuile de parmesan *

Carpaccio de betteraves, gésiers de canard confits & magret fumé *

Foie gras des Landes mi-cuit, gelée de tomates & poivrons rouge au piment d'Espelette (+5€) *

4,00€

Filet de canette à la moutarde violette, purée de panais, légumes du moment

20,00€

Brandade de morue, salade d'herbes aromatiques *

20,00€

Merlan de Black Angus, girolles, sauce aux poivres sauvages de Madagascar *

20,00€

L'incontournable boeuf bourguignon

20,00€

Langres fermier *

Fromage AOP de vache au lait cru

Pavlova framboises & litchis, confit de framboises, chantilly litchi *

Figues de Solliès rôties au miel, financier, glace yaourt *

Mi-cuit au chocolat, streusel noisettes, glace caramel au beurre salé

La traditionnelle crème brûlée *

CARTE & MENU

Nos plats sont élaborés sur place à base de produits frais et sont susceptibles d’être modifiés selon arrivage Vous êtes allergique, une liste des allergènes est mise à votre disposition sur demande

Tournedos d'avocat et de crevettes, suprême de pamplemousse *

(*) Plat sans gluten

Carpaccio de betteraves, gésiers de canard confits & magret fumé *

(*)Plat sans gluten

Tartare de veau, olives, citron, sauce vitello tonnato, tuile de parmesan *

(*) Plat sans gluten

Foie gras des Landes mi-cuit, gelée de tomates & poivrons rouge au piment d'Espelette (+5€) *

(*) Plat sans gluten

Filet de canette à la moutarde violette, purée de panais, légumes du moment

Brandade de morue, salade d'herbes aromatiques *

(*) Plat sans gluten

Merlan de Black Angus, girolles, sauce aux poivres sauvages de Madagascar *

(*) Plat sans gluten

Bœuf bourguignon servi en cassolette

Langres fermier *

Fromage AOP de vache au lait cru, à croûte lavée (*) Pain sans gluten sur demande

Pavlova framboises & litchis, confit de framboises, chantilly litchi

(*) Plat sans gluten

Figues de Solliès rôties au miel, financier, glace yaourt *

Mi-cuit au chocolat, streusel noisettes, glace caramel au beurre salé

La traditionnelle crème brûlée à la vanille *

Café ou Thé gourmand (+5€)

Assortiment de mini desserts de la carte

(*) Plats sans gluten

Quincy 2018 – Jean Michel Sorbe

6,00€ Verre 12cl

23,00€ Pot 50cl

32,00€ Bouteille.

Val de Loire

Sancerre 2018 - Pierre Morin

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Jasnières 2018 "Origine" - Olivier Champion

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Menetou-Salon 2018 "Clos du Pressoir" - Joseph Mellot

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Côtes de Gascogne 2018 - Premières Grives – Domaine du Tariquet

6,00€ Verre 12cl

23,00€ Pot 50cl

32,00€ Bouteille.

Blanc Moelleux Sud Ouest

Coteaux d'Aix en provence 2018 - Château La Coste

6,00€ Verre 12cl

23,00€ Pot 50cl

32,00€ Bouteille.

Pinot noir 2018 - Maison Chanzy

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Bourgogne

Mercurey 1er Cru 2017 "Pluriel" - Domaine Theulot Juillot

8,00€ Verre 12cl

30,00€ Pot 50cl

42,00€ Bouteille.

Bourgogne

Chorey-Les-Beaunes Vieilles Vignes 2017 - Domaine Rapet Père & Fils

42,00€ Bouteille

Bourgogne

Hautes Côtes de Nuits 2015 - Domaine Michel Gros

8,00€ Verre 12cl

29,00€ Pot 50cl

45,00€ Bouteille.

Bourgogne

Saumur Champigny 2017 "Marie de Beauregard" - Maison Saget La Perrière

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Sancerre 2016 - Pierre Morin

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Menetou-Salon 2017 "Clos du Pressoir" - Joseph Mellot

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Val de Loire

Côtes du Rhône Rive Droite 2017 - Luc Baudet

5,00€ Verre 12cl

19,00€ Pot 50cl

27,00€ Bouteille.

Vallée du Rhône

Ventoux 2019 "Les Bourdalles" - Domaine Brusset

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Vallée du Rhône

Gigondas Tradition 2018 "Le Grand Monmirail" - Domaine Brusset

46,00€ Bouteille.

Vallée du Rhône

Cairanne Vieilles Vignes 2017 - Domaine Brusset

46,00€ Bouteille.

Vallée du Rhône

Faugères Grande Réserve 2016 - Domaine Ollier Taillefer

8,00€ Verre 12cl

29,00€ Pot 50cl

40,00€ Bouteille.

Languedoc

Graves 2016 - Château Pontey Lamartine

7,40€ Verre 12cl

27,00€ Pot 50cl

38,00€ Bouteille.

Grand Vin de Bordeaux

St Estèphe 2014 - Les Hauts de Pez

52,00€ Bouteille.

Grand Vin de Bordeaux

St Emilion Grand Cru 2014 - Château de Pressac

62,00€ Bouteille.

Grand Vin de Bordeaux

Coupe de champagne Brut Nature DRAPPIER

12,00€ Coupe 12cl

65,00€ Bouteille.

Sans soufre & Zéro dosage

Kir

5,50€

Mûre, cassis ou pêche

Kir royal

14,00€

Mûre, cassis ou pêche

Americano

10,00€

Pastis

7,00€ 4cl

Martini

7,00€ 7cl

Rouge ou blanc

Suze, Campari

7,00€ 7cl

Whisky

8,00€ 4cl

JB, Jack Daniel’s

Whisky Nikka, Johnny Walker Black Label

10,00€ 4cl

Vodka, Gin

8,00€ 4cl

Bière blonde artisanale bio de Vézelay

6,00€ 25cl

Bière brune Chimay - Pères Trappistes

7,00€ 33cl

Bière blonde pression Leffe

5,50€ 25cl

Limonade, Schweppes, Coca

5,00€ 33cl

Perrier

3,50€ 20cl

Jus de fruits

4,50€ 25cl

Orange, abricot, tomate

Eau plate

5,50€ 75cl

Eau pétillante

6,50€ 75cl

Expresso / Déca / Allongé

2,80€

Café crème / Café noisette

3,30€

Double Expresso

4,50€

Café crème

4,50€

Capuccino

5,50€

Chocolat chaud

4,50€

Thé

4,80€

Earl Grey, Darjeeling, Thé vert ou Thé vert-menthe

Infusion

4,80€

Verveine, Tilleul, Camomille ou Verveine-Menthe

Eau de vie Poire Williams, Vieille Prune ou Framboise

8,00€

Calvados 15 ans d’Age – Château du Breuil

12,00€

Porto Tawny

10,00€

Rhum - Diplomatico

10,00€

Cognac VSOP – Rémy Martin

10,00€

Armagnac

10,00€

Get 27, Get 31

8,00€

Chartreuse

8,00€

Grand Marnier, Cointreau

8,00€

Amaretto, Grappa, Bailey’s

8,00€

菜单

MENU CLICK & COLLECT

CLICK & COLLECT

ENTREES

Tournedos d'avocat et de crevettes, suprême de pamplemousse *

Tartare de veau, olives, citron, sauce vitello tonnato, tuile de parmesan *

Carpaccio de betteraves, gésiers de canard confits & magret fumé *

Foie gras des Landes mi-cuit, gelée de tomates & poivrons rouge au piment d'Espelette (+5€) *

PLATS

Filet de canette à la moutarde violette, purée de panais, légumes du moment

Brandade de morue, salade d'herbes aromatiques *

Merlan de Black Angus, girolles, sauce aux poivres sauvages de Madagascar *

L'incontournable boeuf bourguignon

FROMAGE

Langres fermier *

DESSERTS

Pavlova framboises & litchis, confit de framboises, chantilly litchi *

Figues de Solliès rôties au miel, financier, glace yaourt *

Mi-cuit au chocolat, streusel noisettes, glace caramel au beurre salé

La traditionnelle crème brûlée *

CARTE & MENU

MENUS DEJEUNER

MENU DEJEUNER 2 SERVICES

MENU DEJEUNER 3 SERVICES

MENU DINER 3 SERVICES

ENTREES

Tournedos d'avocat et de crevettes, suprême de pamplemousse *

Carpaccio de betteraves, gésiers de canard confits & magret fumé *

Tartare de veau, olives, citron, sauce vitello tonnato, tuile de parmesan *

Foie gras des Landes mi-cuit, gelée de tomates & poivrons rouge au piment d'Espelette (+5€) *

PLATS

Filet de canette à la moutarde violette, purée de panais, légumes du moment

Brandade de morue, salade d'herbes aromatiques *

Merlan de Black Angus, girolles, sauce aux poivres sauvages de Madagascar *

Bœuf bourguignon servi en cassolette

Fromage / Desserts

Langres fermier *

Pavlova framboises & litchis, confit de framboises, chantilly litchi

Figues de Solliès rôties au miel, financier, glace yaourt *

Mi-cuit au chocolat, streusel noisettes, glace caramel au beurre salé

La traditionnelle crème brûlée à la vanille *

Café ou Thé gourmand (+5€)

VINS

VINS

BLANC

Quincy 2018 – Jean Michel Sorbe

Sancerre 2018 - Pierre Morin

Jasnières 2018 "Origine" - Olivier Champion

Menetou-Salon 2018 "Clos du Pressoir" - Joseph Mellot

Côtes de Gascogne 2018 - Premières Grives – Domaine du Tariquet

ROSE

Coteaux d'Aix en provence 2018 - Château La Coste

ROUGE

Pinot noir 2018 - Maison Chanzy

Mercurey 1er Cru 2017 "Pluriel" - Domaine Theulot Juillot

Chorey-Les-Beaunes Vieilles Vignes 2017 - Domaine Rapet Père & Fils

Hautes Côtes de Nuits 2015 - Domaine Michel Gros

Saumur Champigny 2017 "Marie de Beauregard" - Maison Saget La Perrière

Sancerre 2016 - Pierre Morin

Menetou-Salon 2017 "Clos du Pressoir" - Joseph Mellot

Côtes du Rhône Rive Droite 2017 - Luc Baudet

Ventoux 2019 "Les Bourdalles" - Domaine Brusset

Gigondas Tradition 2018 "Le Grand Monmirail" - Domaine Brusset

Cairanne Vieilles Vignes 2017 - Domaine Brusset

Faugères Grande Réserve 2016 - Domaine Ollier Taillefer

Graves 2016 - Château Pontey Lamartine

St Estèphe 2014 - Les Hauts de Pez

St Emilion Grand Cru 2014 - Château de Pressac

BOISSONS

Apéritifs

CHAMPAGNE

Coupe de champagne Brut Nature DRAPPIER

APERITIFS

Kir

Kir royal

Americano

Pastis

Martini

Suze, Campari

Whisky